Cuisine

Sauce béchamel onctueuse et crémeuse facile à faire.

La sauce béchamel, une sauce de base facile, est connue de tous car elle est utile en cuisine dans mille circonstances et constitue un ingrédient fondamental dans de nombreuses préparations. Il est certainement indispensable pour réaliser des gratins savoureux et…

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Le parent vert du citron : les limes

Les limes sont apparentées aux citrons. Ils poussent sur des arbres à feuillage persistant de la famille de la rue. Les tilleuls peuvent atteindre cinq à six mètres de haut. Les fleurs blanchâtres, parfois rougeâtres, ont un fort parfum. Elles…

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Recettes de poulet frit à l’américaine.

Le poulet frit est aussi américain que possible. Il s’agit du plat le plus populaire au monde, notamment parce qu’il est le plus apprécié des clients des fast-foods. Croustillant à l’extérieur, moelleux et savoureux à l’intérieur, cette recette de poulet…

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Comment associer le vin à des recettes ?

Que boire avec un plat d’amatriciana ? Quels sont les accompagnements classiques des plats régionaux ? Que boire avec les plats ethniques ? Vin ou bière ? On ne prétend pas répondre en tant qu’expert du vin et de la…

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Conseils pour cuisiner au CBD

Le CBD est l’une des plus grandes tendances de santé de la décennie, et sa popularité a poussé les fabricants de produits CBD à l’incorporer dans tout, du chocolat aux bombes de bain. Les remarquables propriétés thérapeutiques du cannabidiol sont indéniables,…

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café

Où acheter des accessoires à café ?

Afin que votre pause-café soit un véritable moment de détente, il convient de disposer de quelques accessoires café de base à l’instar des tasses à café de qualité, du sucre et des touillettes. L’achat de ces accessoires doit, en effet,…

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epicerie fine

Acheter les meilleurs ingrédients de recettes dans une épicerie fine en ligne

Les achats en ligne ont beaucoup progressé après la crise sanitaire. Durant le confinement, le seul moyen de se procurer des produits nécessaires dans la vie de tous les jours est de les acheter sur internet. Il est maintenant possible…

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Machine à pain

Comment se servir d’une machine à pain ?

Qui n’aime pas faire du pain maison ? Frais, délicieux et sentant agréablement bon, le pain régale les papilles. Mais pour le fabriquer chez soi, il est nécessaire de disposer d’une bonne machine à pain. Comment utiliser cet appareil de cuisine…

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Comment cuisiner les lactaires délicieux ?

Tout d’abord, le délicieux lactaire est le plus délicieux des asclépiades. C’est notamment un bon champignon comestible que l’on retrouve dans la gastronomie provençale. D’un point de vue économique, c’est un peu mystérieux. En général, c’est le seul type de lactaire délicieux stricto…

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magret de canard

Cuisson du magret de canard au four

Épatez vos invités en leur présentant des magrets de canard parfaitement cuisinés grâce à une technique éprouvée par les meilleurs chefs. Bénéficiez de conseils judicieux et découvrez le côté pratique de la cuisson au four pour ce mets de choix….

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